… das Herzstück von La Sonett.
Wir sind leidenschaftliche Gastgeber mit Begeisterung für die Kunst der süßen Kreationen. Mit viel Herzblut und handwerklichem Können schaffen wir im La Sonett einen Ort, der zum Genießen und Verweilen einlädt.
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Michael erlernte das Konditorenhandwerk in Münster, erlangte 2013 seinen Meistertitel in Berlin und sammelte anschließend europaweit Erfahrung als Pâtissier. Seine letzte Station führte ihn ins Hotel Sacher in Wien – der Ort, an dem er Sarah kennenlernte.
Gemeinsam machen wir’s euch nett im La Sonett.

Beeindruckt von der Schönheit der Region und ihren hochwertigen Produkten haben wir mitten in Gmunden in einem charmant revitalisierten Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert einen Ort der joie de vivre geschaffen. Das La Sonett - ein Gedicht und ja, auch so nett - ist ein Refugium der französischen Lebensfreude in Form einer Mélange aus Pâtisserie, Boulangerie, Café, Bistro und Design-Apartments. Was unser La Sonett ausmacht? Die Qualität und die Überzeugung, aus der wir unserer Leidenschaft fürs Gastgeben nachgehen. Das Denken ans Heute und an Morgen. Das traditionelle Handwerk, neu interpretiert. Die Lage, die Stadt und der See.

Bei einem richtig guten Brot spielt alles zusammen – die besten Zutaten, das richtige Timing und das handwerkliche Geschick. Bei uns im Team ist das eigentlich nicht anders. Wir stehen zusammen, unterstützen uns gegenseitig und bringen unsere individuellen Stärken ein. Egal ob beim Backen, Kaffee zubereiten oder im Service für unsere Gäste – wir verfolgen gemeinsam ein Ziel: euren Besuch bei uns zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Denn wie bei einem guten Brot, entsteht das Beste, wenn alle Zutaten perfekt harmonieren. Und weil ein starkes Team das Herzstück unseres Erfolgs ist, sind wir immer auf der Suche nach motivierten Mitarbeiter:innen, die unsere Leidenschaft teilen und das La Sonett mitgestalten möchten.